Лучшие электросушилки для овощей и фруктов

Суммарная площадь поддонов

К немаловажным параметрам, которые учитывают при выборе лучшего дегидратора, относится общая площадь поддонов. От этого показателя зависит, сколько фруктов, овощей можно будет приготовить за раз.

Профессиональные модели имеют до 10 поддонов, площадь которых составляет от 120 см². Такая техника подходит для тех, кто ест преимущественно сырые продукты (сыроеды) или у кого большая семья. Профессиональные дегидраторы используют травники. В них можно высушить большое количество растительного сырья. Если у пользователей большой сад или огород и планируется сушить урожай, тоже стоит выбрать профессиональные крупные модели.

Для домашнего пользования подойдут небольшие, недорогие модели. В них за один раз можно высушить до 5-6 круглых фруктов среднего размера (например, апельсинов, яблок). Это техника, которая имеет не больше 6 полок.

Основной алгоритм выбора

Чтобы выбрать подходящую модель дегидратора, можно учесть несколько моментов. Перед покупкой попробуйте ответить на несколько вопросов:

Часто ли будет применяться дегидратор? Если техника нужна для приготовления сухофруктов, сушки грибов несколько раз в год, подойдет недорогая модель с простым механизмом управления. Если использоваться техника будет часто, лучше купить более сложную модель с широким перечнем возможностей и программ.
Желаете ли вы готовить «сложные» блюда? Мясные, рыбные снеки, пастила, йогурты готовят в дегидраторе с точным контролем нагрева. Иначе продукты будут пересушенными и пригодными только для приготовления супов или компотов.
Нужны ли дополнительные аксессуары и какие? Если в комплект не будет входить специальный материал для приготовления пастилы или сетка для мелких продуктов, докупить их для конкретной модели будет довольно сложно, а порой и невозможно.
Будете ли вы контролировать процесс сушки? Если в технике не предусмотрен таймер, нельзя уходить из дома, пока дегидратация не будет завершена. Желательно не покидать кухню, постоянно контролировать, как происходит сушка. Если в модели нет таймера, может оказаться, что вам пора уходить из дома, но продукты еще не досушились. Поэтому функция автоматического отключения — одна из важных программ любого дегидратора.

Оценив объем и набор продуктов, которые планируется сушить в приборе, легко определить подходящую модель. Дегидратор станет хорошим помощником в приготовлении вкусной, полезной пищи.

Garlyn D-08

Форма – цилиндрическая.
Подача воздуха – вертикальная.
Управление – механическое.
Количество уровней для сушки – 8.
Поддоны – 5 неразборных, 3 разборных.
Специальный поддон для пастилы в комплекте.
Диаметр поддонов – 33 см.
Высота поддона (мин./макс.) – 1,8/2,6 см.
Полезный (рабочий) объем – 30 л.
Мощность – 500 Вт.
Диапазон температуры сушки: 35…70°C.
Шаг регулировки температуры: 5°C.
Терморегулятор, защита от перегрева.
Время непрерывной работы – до 40 ч.
Материал корпуса и поддонов – пластик.
Нагреватель – конвекционный (ТЭН).
Длина сетевого шнура – 1,1 м.
Диаметр основания – 32,8 см; вес – 2,2 кг.
Расцветка – 1 (черно-белая).

Электрический дегидратор Garlyn D-08 мощностью 500 Вт предназначен для сушки фруктов и овощей, ягод и грибов, трав и зелени, а также для вяления мяса или рыбы и приготовления домашних йогуртов и пастилы. Сушилка обладает компактными размерами, но несмотря на это вмещает большое количество продуктов. Ее рабочий объем составляет 30 л.

Дегидратор имеет цилиндрическую форму и состоит из основания и 8-ми съемных секций диаметром 33 см, размещаемых друг на друге. 5 уровней являются неразборными, а 3 имеют съемное дно и могут устанавливаться в качестве ободов для увеличения объема отсека, что позволяет разместить внутри крупные куски обрабатываемых продуктов или формочки для приготовления йогурта. Дополнительно в комплектацию входит специальный поддон для приготовления домашней пастилы, отличающийся от прочих отсутствием отверстий на дне.

Все поддоны выполнены из качественного безвредного пластика. Материал прозрачный, благодаря чему можно беспрепятственно наблюдать за процессом обработки продуктов. Сушитель максимально прост в управлении. Оно осуществляется посредством кнопки включения-выключения и поворотной ручки терморегулятора. Температура нагрева воздуха регулируется в диапазоне от 35 до 70°C с шагом в 5°C.

Горячий воздух подается от основания, снизу вверх. Встроенный вентилятор обеспечивает его циркуляцию между секциями, обусловливая тщательную сушку продуктов на всех уровнях с сохранением вкусовых и питательных свойств.

Способ движения воздуха в Волтера 1000 Люкс — горизонтальная конвекция

Вентилятор черпает воздух снизу и направляет его на нагреватель, где воздух становится теплым и устремляется вверх через круглое отверстие.

Через боковые ниши без потери температуры и изменения влажности происходит подача горячего воздуха во все решета. Это ускоряет процесс сушки и не требует постоянной смены мест решет.

Такой принцип создает небольшое разряжение в центральном вертикальном отверстии, что не дает нарушения теплового баланса и прямых тепловых потерь.

Боковые стенки решет имеют воздушные рубашки, которые создают эффект термоса.

Горизонтальная конвекция распределяет теплый воздух от края к центру, что позволяет одновременно сушить разные по запаху продукты без изменения их вкусовых качеств.

Общие технические характеристики Волтера 1000 Люкс

Тип	Конвективная сушилка
Управление	Механическое
Мощность, Вт	1000
Регулировка температуры сушки	от 30°С до 75°С
Материал корпуса	ABC пищевой пластик
Индикатор включения	есть
Защита от перегрева	есть
Размеры, см	38.8х38.8х35.1
Масса, не более, кг	5.0

Квадратные дегидраторы

Нагревательный элемент и вентилятор расположен на задней стенке. Таким образом воздух распределяется равномерно по всем поддонам.

Абажур настольной лампы своими руками — подробный мастер-класс, советы и фото примеры
Кухонные мойки: обзор современных моделей, виды, фото, идеальное сочетание в интерьере (фото)
Ремонт микроволновой печи своими руками — поиск неисправностей и советы по самостоятельному ремонту

Благодаря квадратной форме поддонов, поверхность сушки больше на 25%. Нет необходимости менять местами поддоны, все уровни равномерно просушиваются.

Есть возможность ставить не все поддоны, а только то количество, которое вам необходимо. Легко ухаживать за ней. Все, что падает вниз – попадает сразу на специальный плоский поднос.

Отличный пример дегидратора – модель европейского бренда немецкого происхождения дегидратор Oberhof Fruchttrockner В-53. Сенсорное управление и дисплей обеспечивают удобство эксплуатации прибора. На дисплее можно увидеть параметры температуры и время, что особенно удобно при отслеживании процесса дегидрации. Также устройство снабжено индикатором включения, таймером до 24 часов, защитой от перегрева и регулировкой высоты поддона. Удобные подносы из нержавеющей стали легко отмываются и позволяют дегидрировать большое количество продуктов. Помимо прочего, дегидратор Oberhof В-53 снабжен функциями приготовления йогурта и пастилы. При этом его цена вполне доступна.

Исходя из всех характеристик, наиболее удобным считается квадратный дегидратор. Какой дегидратор выбрать – решать только вам, с учетом ваших пожеланий, потребностей и денежных возможностей.

Ezidri производит лучшие бытовые дегидраторы среднего ценового сегмента. У них пять поддонов, круглая форма. Температура сушки регулируется от 35 до 65 градусов. Максимальная нагрузка на прибор – 15 килограмм.

Как выбрать электроплиту — грамотный выбор для домашней кухни. 85 фото лучших моделей
Рейтинг лучших электрических кофемолок: ТОП-6 качественных и надежных бытовых приборов для дома и кафе
Лучшие ручные кофемолки: обзор лучших профессиональных и бытовых моделей. Инструкции по выбору + 80 фото

Gemlux оборудована конвектором, электронным модулем управления, который позволяет регулировать температуру от 40 до 70 градусов. Комплектуется пятью поддонами. Имеет дисплей с таймером. Дегидратор выполнен из качественного пластика, который устойчив к царапинам и выцветанию.

Сушка овощей и фруктов на раз-два! – Обзор электросушилки Волтера-1000 Люкс

Хотите узнать как сохранить витамины и питательность продуктов без сахара и консервантов? Представляем Вашему вниманию настоящий хит в области домашних заготовок — электросушилка Волтера-1000 Люкс!

Еще до того, как придумали консервирование и изобрели холодильник, люди сохраняли продукты простым и весьма эффективным способом — сушкой.

Разместил житель частного угодья у себя на чердаке или веранде излишки урожая и, примерно через неделю-две — собрал сушеные. Но все не так-то просто. Помимо продолжительного времени были и другие неудобства: необходимо было следить за погодными условиями, еще к тому же защищать продукты от обитания мух.

Благодаря техническому прогрессу у современного человека есть более простой и быстрый сделать сухофрукты своими руками — это электрическая сушилка. Сегодня в нашем обзоре будет рассмотрена одна из лучших российских сушилок представленных на рынке — Волтера-1000 Люкс .

Какая сушилка для овощей и фруктов лучше

После знакомства с топовыми моделями от Vyborexperta.ru выбрать, какую сушилку купить, на основе представленных критериев будет гораздо проще

Однозначных советов мы не даем, так как все индивидуально, но рекомендуем обратить внимание на нескольких номинантов:

Ezidri Ultra FD1000 Digital – конвективный дегидратор с электронным управлением, таймером автоматического программирования, возможностью увеличения объемов;
Garlyn D-08 – универсальный кухонный прибор, где можно готовить рыбные/мясные блюда и даже йогурт, широкий диапазон температурного режима для настройки;
ВолТера 1000 Люкс (с таймером и электронным блоком управления) – высокая производительность и тихая работа, удобный блок электронного управления;
ТермМикс – цельнометаллический корпус, автоматическое поддержание температуры, хорошая вместительность и долгий срок службы;
Kitfort KT-1906 – лучшая по отзывам сушилка для овощей и фруктов с мощным двигателем, удобной электронной панелью управления и хорошим набором лотков;
Радиозавод Дачник-4 – инфракрасный сушильный шкаф напольной установки, лучшее качество дегидратации с сохранением пищевой ценности сырья.

Мы рассмотрели обзор передовых моделей дегидраторов, который могут похвастаться не только качественной сушкой сырья, но и отличным качеством сборки, функциональностью, удобством управления.

Бесконечные возможности от Ezidri

Любая сушилка «Изидри» – это равномерное и одинаковое просушивание продуктов на любом уровне прибора. Для этого здесь применяется горизонтальная конвекция, в которой воздух идет от краев к центру. Еще одно достоинство техники этого бренда – отсутствие смешивания запахов при соседстве разных продуктов.

Сушилка Ezidri ultra FD1000

Все сушильные аппараты этой марки сделаны из специального пищевого пластика. В комплект обязательно входит сетка для сыпучего и липкого сырья, а вот количество поддонов зависит от модели дегидратора. Приборы можно использовать не только для овощей и фруктов, мяса и травы, а также готовить десерты (от пастилы до чипсов).

Среди модельного ряда сушилок этого бренда особенно выделяются Snackmaker FD500 и Ultra FD1000.

Snackmaker FD500: универсальный солдат

Главное преимущество этого аппарата – возможность работать в разных температурных режимах, подвергая обработке различные продукты. Для каждого из них существует своя граница.

30−35 °C подойдут для трав и зелени.
В диапазоне 45−50 °C обрабатываются овощные, фруктовые и ягодные культуры. Также существует много рецептов пастилы и других полезных вкусностей, которые можно приготовить в аппарате.
Если выбрать 55−60 °C, то уже можно заправить агрегат рыбой, мясом и грибами (при дополнительном маринаде получатся закуски).

Сушилка для фруктов и овощей Ezidri Snackmaker FD500

Подробнее о технических параметрах модели:

мощность устройства составляет 500 Вт;
в комплект входит 5 поддонов (дополнительные можно купить);
компактные габариты устройства – 34х34х26,8 см;
среди дополнительного функционала – индикатор включения и защита от перегрева.

Стоимость модели – от 12700 рублей.

Snackmaker FD500 на Яндекс Маркете

Ultra FD1000: когда нужно больше

Эта модель необходима тем, кто планирует работать с большими объемами сырья при габаритах 39х39×28 см. На большое количество рассчитана и мощность – 1000 Вт. В прибор может помещаться до 30 лотков. Для работы используются 5 режимов.

Есть и другие преимущества:

возможность увеличивать количество лотков;
равномерное просушивание всех уровней (не надо переставлять лотки);
сохранение всех натуральных свойств продукта (в том числе цвета и запаха).

Сушилка для фруктов и овощей Ezidri Ultra FD1000

Отзывы потребителей ставят твердую «пятерку» дегидраторам Ezidri. Единственное, что не нравится в этом аппарате покупателям – это цена, которая стартует с отметки 17000 рублей.

Из других технических характеристик выделяются:

конвективный принцип сушки;
механическое управление;
загрузка до 15 кг;
регулировка температуры;
защита от перегрева.

Ultra FD1000 на Яндекс Маркете

Секретные таланты Ezidri

Одним из любимых лакомств, которые можно приготовить в Ezidri, является пастила из фруктов. Потом из неё можно сделать и пюре, и джем. Готовят пастилу из уже перезрелых плодов.

Поддон необходимо предварительно смазать маслом, чтобы масса не прилипала к нему. Слой должен быть в середине тоньше, чем по краям.

В инструкции указывается следующая концентрация будущей пастилы для указанных моделей:

Snackmaker FD500 – не больше стакана пюре в поддон;
Ultra FD1000 – не больше 2 стаканов.

Меньше массы – тоньше пастила. Нельзя передвигать прибор. Готовиться лакомство может до 16 часов: когда оно перестанет липнуть к поддону – можно свернуть в трубочку.

Еще лучше понять весь процесс можно в этом видео:

Зачем вообще покупать дегидратор, если есть бесплатное солнце?

Капризы погоды, длительное ожидание — это еще не все минусы естественной сушки фруктов и овощей. Не стоит забывать и о частицах пыли, грязи, песке, что будет совсем не вкусно хрустеть на зубах. Да и солнце не стоит на одном месте в течение дня, а значит, есть большой риск, что продукты подсушатся неравномерно.

При использовании дегидратора эти проблемы решаются легко и непринужденно благодаря:

равномерному обдуву;
возможности регулировать температуру, скорость, интенсивность сушки;
закрытому корпусу, что предотвращает доступ к пище насекомых и грызунов.

Конечно, есть и минус — саму сушилку придется периодически мыть, в том числе от подтеков сочных фруктов. Но ведь для хозяйки это не проблема, не так ли?

Сравнение дегидраторов ТАКАРА

Характеристики, плюсы и минусы — все это замечательно, но не решает проблему выбора. Поэтому для наглядности эксперты Apptoday решили сравнить две модели из линейки ТАКАРА, ориентируясь на личный опыт использования и самое главное — отзывы покупателей. Также проверим правдивость информации, заявленной производителем. Кстати, вот, что он обещает:

В сравнении участвовали сушилки из разных ценовых категорий: DF-05 (одностенная) и DF-10 (двухстенная). Результаты приведены в виде таблицы:

	TAKARA DF-05	TAKARA DF-10
Тип сушилки	Конвекционная	Конвекционная
Мощность, Вт	400	800
Макс. Температура, °С	80	90
Мин. Температура, °С	30	30
Защита от перегрева	Да	Да
Приготовление пастилы	Да	Да
Управление	Механическое	Электронное
Датчики	Таймер, термометр	Таймер, термометр
Наличие дисплея	Да	Да
Регулировка высоты секций	Нет	Нет
Регулировка температуры	Да	Да
Объем, л	8	38
Материал поддонов	Металл	Металл
Количество поддонов	5	10
Размер поддона, см	0,8х17х25	0,5х30х28
Материал корпуса	Пластик	Металл
Размеры, мм	285,5262220	395х345х430
Вес, г	2550	10500
Цвет	Светло-зеленый	Серебристый
Гарантийный срок	12 месяцев	12 месяцев

Таким образом, мы видим, что более дорогая модель DF-10 выигрывает у своего бюджетного аналога DF-05 по целому ряду характеристик, обладая более прочным и долговечным металлическим корпусом, увеличенными показателями мощности и максимальной температуры. Также эта сушилка вместительнее, позволяет загружать за раз в 2 раза больше поддонов.

Однако все это сказывается и на таких параметрах, как размер и вес, что усложняет транспортировку, а также требует дополнительного пространства для размещения аппарата. Поэтому для небольшой кухни предпочтительнее, конечно, DF-05.

Волтера — что мы сушим и как используем. Отзыв после двух лет использования+парочка лайфхаков.

Электросушилка, согласно инструкции, предназначена для сушки фруктов, овощей, ягод, грибов, пастилы, лекарственных растений, а также для вяления мяса и рыбы.

Волтера проста в применении, не требует каких-либо навыков, достаточно легко моется, безопасна при правильной эксплуатации, не занимает много места.

В процессе использования я выделила для себя следующие преимущества по сравнении с другими сушилками:

Качественная сборка и комплектующие, хороший и толстый пластик, минимальные теплопотери при работе.
В связи с тем, что подача горячего воздуха во все решета от нагревательного элемента проходит не через центр, а по боковым нишам, то процесс сушки происходит быстро и не требует смены мест лотков.
По этой же причине запахи при сушке не смешиваются, то есть в одном цикле можно сушить практически все виды продуктов.
Может работать без перерыва в течение 48 часов.
Высушенные продукты практически не меняют свой цвет, зелень и травы остаются зелёными.
Волтера оказалась отличным аналогом сушилки Изидри, которая по стоимости, при таких же функциях, в 2-3 раза дороже.

В небольшой инструкции есть все рекомендации по сушке, в том числе, как правильно подготовить продукты, как выставить температурный режим и время сушки, как упаковать и хранить высушенные вкусности, а также «рецепты» приготовления.

В процессе эксплуатации, который быстро становится интуитивным, у меня появились некоторые лайфхаки, которыми поделюсь:

Для сушки трав лучше дополнительно купить сеточки, чтобы они не просыпались при перемешивании.
Мой мастхев — сушеный лук и чеснок. Для этого очищенные овощи я режу слайсами, высушиваю, а затем перемалываю в блендере. Получается не хуже разрекламированного блогерами гранулированного лука и чеснока с айхерба.
При помощи сушилки просто утилизировать продукты, которые начинают портиться, подгнивать, засыхать или чернеть. Раньше я их замораживала, а теперь сушу.
Легко сделать смеси лекарственных трав (зверобой, шалфей, ромашка, лист малины, земляники, смородины) или приправ (петрушка, укроп, кинза, базилик и др). Они быстро сушатся (буквально за час), а потом я их просто смешиваю, складываю в баночки и подписываю.
Обожаю сушить бананы, киви и дыню. Это полезный и вкусный перекус. Режу кружочками, дольками или на четвертинки.
Лимоны при сушке становятся очень ароматными. Я раньше считала, что лучше свежий (тем более в магазинах они круглогодично продаются), а вот сушеные цитрусовые — особенные.
Когда закончились банки для заготовок, а томатов осталось очень много, мы сделали сухую аджику (кетчуп) — вылили на поддон измельчённые томаты с приправами и сушили на программе «Пастила».
А вот приготовленная пастила нас не впечатлила, хотя и придерживались рекомендаций, но она получилась жесткой.

Сушилка очень помогла нам в приготовлении самодельных чаёв (из кипрея, иван-чая), особенно в больших количествах. Сначала чай высушивали в духовке (минут 20 при температуре 100 градусов), а затем перекладывали в сушилку на 60 градусов на час-полтора.

За два сезона использования Волтеры я научилась интуитивно управлять сушилкой, знаю, сколько сушится каждый вид продукта, как удобнее установить лотки для более качественного процесса сушки.

Мы попробовали сушить практически все дары нашего огорода. Поэтому, если у вас есть приусадебный участок, то сушилка станет для вас идеальным помощником при домашних заготовках. Хотя, даже, если у вас нет дачи, то можно купить сезонные овощи и фрукты, засушить, а зимой наслаждаться вкусными и ароматными сухофруктами.

Кому будет полезна Волтера-1000 Люкс?

людям, ведущим натуральное хозяйство: позволяет сохранить излишки урожая, чтобы они не пропали.
любителям лесного собирательства грибов, ягод, лекарственных трав.
владельцам частных хозяйств: осуществлять кормление живности круглый год здоровой пищей.
вегетарианцам и сыроедам пища, прошедшая промышленную обработку не подходит, поэтому им необходима альтернатива для полноценного питания.
для девушек, следящих за фигурой, сухофрукты — незаменимые помощники.
аллергикам, которым нельзя сладости, выпечку и тому подобное. Сухие натуральные фрукты, пастила — будут великолепным решением.
любителям активного отдыха на природе восполнить энергию поможет полезный перекус из сушилки, к тому же, добавив воды в сушёные овощи или фрукты, можно побаловать себя разнообразием блюд даже в походе.
мамам и папам школьников помогает не волноваться, что их дети вредят организму покупной химией.

Расположение вентилятора

Дегидратор для сушки фруктов и овощей оснащен встроенным внутри камеры вентилятором. Элемент бывает нижним, верхним или располагается на задней стенке.

В моделях премиального (дорогого) сегмента вентилятор обычно боковой. Это помогает равномерно распределять нагретый воздух по камере. Через прозрачную переднюю дверцу можно наблюдать за сушкой. Поток теплого воздуха бокового (вертикального) вентилятора рассекается расположенными перпендикулярно поддонами и обрабатывает продукты равномерно. такой принцип используется в профессиональной технике — которой сушат фрукы и овощи в промышленных объемах.

Верхнее расположение вентилятора встречается редко. Такие модели стоят больше. Если вентилятор находится снизу, влага, сок, кусочки продуктов могут попадать на него. Поэтому после каждого процесса приготовления продуктов вентилятор придется тщательно мыть. Поток, поднимаясь вверх, теряет температуру на каждом ярусе, поэтому на нижних поддонах продукты сушатся быстрее.

Модели с горизонтальным вентиляторам подходят для сушки небольшого количества продуктов. На разных ярусах можно разложить соответствующие заготовки. Если продукты требуют высокой температуры обработки, их укладывают ближе к вентилятору.

Мощность двигателя и его расположение

Электросушилки выпускают разной мощности. От чего эта мощность зависит, и какую именно выбрать вам?

Если вы используете агрегат с прямоточной нижней подачей воздуха через сетчатые поддоны только для сушки фруктов, ягод и овощей, при этом в небольших количествах, то выбирайте варианты до 350Вт.

Более мощные модели нужны для работы с несколько другими объемами и иной едой. Например, для сушки рыбки или маринованного мяса.

В этом случае и времени уйдет меньше и еда получится качественнее. Когда же ваш выбор остановился на моделях с боковым распределением воздуха, то здесь более универсальны варианты от 500Вт до 1000Вт.

Никогда не забывайте, что из себя представляет данный агрегат. В большинстве случаев это пластиковый корпус, в котором встроен двигатель с вентилятором, создающий воздушные потоки.

Теплый воздух здесь образуется за счет тэна, причем конструкция его может быть разной. Если модель стандартная, то в корпусе как правило стоит один вентилятор и один тэн.

В процессе работы из сочных ягод всегда капает сок. Поэтому двигатель в хороших сушилках должен быть расположен на некой возвышенности или горке, дабы у вас не получилось следующего:

Если он несколько приподнят, то ему будут не так страшны потоки, стекающие с ягод и фруктов вниз. Однако все еще зависит и от количества влаги.

Например, нижний поддончик может переполниться. Либо сушилку вы поставите изначально на неровное основание, в этом случае жидкость обязательно попадет на нагревательный элемент. В известных моделях Ezidri, от этого есть защита.

При переполнении чаши, все лишнее будет уходить наружу через технологическое отверстие в днище. Максимум что вам здесь грозит – это мокрое пятно на столе.

Еще один момент на который стоит обратить особое внимание: не загружайте пюре для пастилы или другие ягоды, фрукты непосредственно на лоток, уже стоящий в агрегате. Это обезопасит вас от случайного пролива жидкости в центральное отверстие, откуда идет воздух и где стоит двигатель. Это обезопасит вас от случайного пролива жидкости в центральное отверстие, откуда идет воздух и где стоит двигатель

Это обезопасит вас от случайного пролива жидкости в центральное отверстие, откуда идет воздух и где стоит двигатель.

Поэтому сначала на столе заправляете лоток, и только потом уже заполненный, загружаете его в машину.

Есть модели и с верхним расположением двигателя. У них точно ничего не замкнет и не стечет на работающие механизмы.

Аксессуары

Дополнительные аксессуары упрощают процесс дегидратации, расширяют его возможности. Часто в комплекте поставляются пластиковая сетка с мелкой ячейкой, чтобы можно было шинковать, мелко нарезать продукты. Хорошо, когда к прибору идут силиконовые коврики —которые значительно облегчат процесс приготовления пастилы. Они используются для сушки полужидких и жидких фруктовых и овощных масс.

В комплект могут входить вставки для увеличения высоты поддонов. Это станет хорошим дополнением, если нужно готовить продукты большого размера. Иногда с дегидратором поставляются емкости для йогурта. Удобным дополнением являются силиконовые прихватки, кисточки, прочие инструменты, которые могут пригодиться хозяйкам при эксплуатации техники.