Йогуртница витек как приготовить йогурт

Йогуртницы Витек

В мире, где каждый день продукты модифицируют и улучшают различными примесями и странными добавками, куда лучше перейти на собственное натуральное производство. Это касается домашнего йогурта, который теперь можно легко и просто приготовить с помощью йогуртницы Витек. Такое хорошее пополнение на кухне по достоинству оценит любая хозяйка

Йогуртница Витек — очень компактное и удобное устройство. Оно предусматривает приготовление 6 стаканчиков йогурта. Специальная тара входит в комплект поставки. Фирма предлагает широкий модельный ряд, который сможет удовлетворить любые пожелание потенциального клиента.

Подобная аппарата — это техника будущего. При этом, позволить себе купить качественные йогуртницы Витек, может каждый гражданин, ведь цены вполне умеренные, а качество компании доказано

Теперь вкусный, и, что немаловажно, полезный десерт на завтрак, будет всегда обеспечен

Простота эксплуатации

В интернете обязательно нужно найти каталог продукции фирмы Vitek. Он поможет выбрать именно ту модель, которая Вам больше всего подойдет. Каждая из них выполнена по Европейским стандартам качества.

Управление может освоить любой человек, ведь оно максимально упрощено. Главное — правильно заполнить баночки молочными продуктами. Лакомство будет готово спустя некоторое количество времени.

Кроме того, в комплекте идет хорошая книга с рецептами, которая может расширить разнообразие продуктов, приготавливаемых с помощью йогуртницы.

Различные варианты

В каталоге представлено несколько моделей, каждая из которых по-своему отличается.

Неплохим вариантом для тех, кто хочет автоматически отключать йогуртницу после приготовления, станет аппарат с таймером.

Более дорогие модели, кроме непосредственного приготовления йогурта, могут предложить вам творог и сыр. Следует учесть и тот факт, что готовить их можно одновременно, в разных емкостях.

Вдобавок, йогуртница vitek это очень компактное устройство, которое не занимает большого количества полезного пространства на кухне. Она впишется в любой тип интерьера, благодаря своему уникальному и современному дизайну.

Надежность и популярность

Главный девиз компании VITEK — надежность. Кроме того, неплохой срок службы йогуртницы делают произведенные фирмой аппараты лидерами продаж. Сегодня на рынке подобного рода кухонная техника востребована очень сильно, спрос не спадает. Наряду с хлебопечками, тостерами и микроволновыми печами, прочно стоит и машина для приготовления йогурта.

Материал изготовления — термопластик, а баночки обычно стеклянные, реже встречаются из пластмассы. Все материалы проверены на предмет нежелательных химических реакций с йогуртом.

Йогуртница vitek vt 2602

Это многофункциональный вариант. Она может производить не только вкусный йогурт на десерт, но и сыр или творог. В комплекте поставки идут 6 стеклянных баночек, которые имеют специальные крышки, позволяющие сохранять свойства йогурта.

Объём каждой из них — 160 мл, грубо говоря, один стакан — хорошая порция продукта. В наличии специальные ёмкости под сыр и творог, по 500 мл каждая. Это значит, что аппарат производит около двух килограммов продукта.

Управление прибора интуитивно понятно.

Удобный дисплей показывает важные текущие параметры, например, температуру. Таймер на 19 часов отключит прибор, когда йогурт будет готов.

Порадуйте своих домочадцев прекрасным приобретением качественной машинки от компании Vitek.

Лучшие йогуртницы с пластиковыми баночками

Емкости из пластика делают прибор легким, за ними легко ухаживать. Баночки дополнены специальными крышками, которые можно маркировать. В процессе тестирования, мы отобрали 2 варианта из 8.

First Austria FA-5120-1 Stell

Всем, кто следит за своим питанием, ценит полезную домашнюю еду, стоит обратить внимание на этого номинанта от First Austria. Главным его преимуществом стала объемная пластиковая чаша на 1000 мл. Потребляемая мощность аппарата составляет всего 20 Вт

Без особых усилий легко приготовить кефир, ряженку, муссы, пудинги. Все блюда получаются легкими, воздушными и невероятно вкусными

Потребляемая мощность аппарата составляет всего 20 Вт. Без особых усилий легко приготовить кефир, ряженку, муссы, пудинги. Все блюда получаются легкими, воздушными и невероятно вкусными.

Благодаря небольшим габаритам устройство занимает немного места на кухне. Регулировать работу можно при помощи таймера и двух режимов. Самостоятельно корректировать температуру невозможно, поэтому необходимо потратить некоторое время на то, чтобы приспособиться к такой работе.

Достоинства:

• Небольшие габариты;
• Автоотключение;
• Большая емкость;
• Низкое энергопотребление.

Недостатки:

Нет сита для творога.

Покупатели отмечают, что в нем можно делать отличную домашнюю сметану, ряженку, которые вызывают самые теплые воспоминания родом из детства. На продукцию распространяется гарантия сроком – 12 месяцев.

Delta DL-8400

Delta DL-8400 является компактной, эффективной помощницей в борьбе за здоровое и сбалансированное питание. Пластикового контейнера объемом 1 литр хватит для того, чтобы за один раз приготовить приличную порцию однородного, воздушного домашнего йогурта.

Необходимо смешать молоко и закваску, поместить смесь в пластиковый контейнер, включить кнопку, размещенную на передней панели корпуса. Всего через 6-8 часов вас ожидает натуральный йогурт без консервантов и красителей.

Достоинства:

• Противоскользящие ножки;
• Корпус из термостойкого пластика;
• Прозрачная крышка;
• Световой индикатор.

Недостатки:

Короткий сетевой шнур.

Изучая йогуртницы, и задаваясь вопросом, какая лучше, мы ориентировались на соотношение параметров цена/качество. В данном случае мы имеем прибор по доступной цене, который производит великолепные молочные десерты. Можно экспериментировать с разными вариантами заквасок, использовать молоко с разным процентом жирности. Многие хозяйки активно делятся на тематических форумах и сайтах производителя своими кулинарными успехами, которыми во многом обязаны йогуртнице Delta.

Мульти-йогуртница VT- 2602 W

В этом приборе можно одновременно приготовить йогурт, сыр и творог – для этого в технике есть и стандартные баночки, и необходимые емкости. Конечный выход – шесть стаканов йогурта и до двух килограмм сыра или творога. Управление простое и понятное – для начинающих «юзеров» вся информация высвечивается на дисплее с подсветкой.

Йогуртница VT- 2602 W

Еще одно правило: во время приготовления прибор нельзя трогать, двигать и открывать крышку. Лучше сразу позаботиться о спокойном месте, в котором техника не рискует быть случайно задетой. В противном случае можно нарушить весь процесс. Эксперименты пользователей показали такой результат:

1. Йогурт получается с первого раза (время приготовления 7-8 часов). Вкус у продукта не магазинный, он более нежный и молочный. На брест-литовской жидкой закваске его консистенция будет более тягучей, но это нормальное явление.
2. Творог готовится 17 часов. Пользователи отлично характеризуют конечный результат. Если добавить лимонного сока, то он получится более кремовидным, с кислинкой.
3. Сыр занимает столько же времени в приготовлении, сколько и предыдущий продукт. Кстати, именно творог послужит для него закваской – достаточно будет добавить сыр бри, и поставить продукт «бродить» необходимый период.

В магазинах можно приобрести такой прибор от 4990 рублей, однако он стоит потраченных средств. Приобретение йогуртницы Витек – правильное решение для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет получать к столу только самые свежие и качественные продукты. Тем более, что ценовая политика бренда позволяет купить технику всем желающим.

Популярные модели

Выбор модели, которая радовала бы хозяина безупречной работой, удобством управления и функциональностью – дело непростое, особенно если предстоит впервые столкнуться с подобным устройством. Необходимо познакомиться с отзывами пользователей, изучить рынок спроса и посмотреть позицию выбранной модели в таблице рейтинга, которые составлены различными ресурсами на основании собственных исследований.

Представленные йогуртницы, рейтинг которых достигает максимальных значений, являются первыми кандидатами для выбора потребителя. Это не закономерность, а всего лишь совет, которым пользуются многие потенциальные покупатели.

Модель Tefal YG260132, которая имеет собственное название «Lacteo» заслуженно занимает ведущие позиции в списке топовых товаров. Несмотря на то что в паспорте, скорее всего, будет указана страна-производитель – КНР, компания имеет французские корни. Как и прочие товары этого бренда, йогуртница Тефаль производится под бдительным надзором за качеством исполнения. Она оснащается вместительной чашей на 750 мг и позволяет готовить не только йогурты, но и ряженку, айран, кефир. Среди перечня дополнительных опций фигурируют такие, как автоматическое отключение и таймер. Некоторые пользователи отмечают в качестве недостатков использование пластика в качестве материала. Производитель же гарантирует безопасность контакта с пищевыми продуктами.

Компания Moulinex на сегодняшний день образует холдинг Groupe SEB совместно с такими фирмами, как Tefal и Rowenta, хотя известность на российском рынке приобрела под собственным именем. Ее разработка Moulinex Yogurteo YG 230 позволяет готовить одновременно несколько разновидностей продуктов, благодаря наличию сразу 7 контейнеров. Чтобы контролировать срок годности приготовленного йогурта баночки Мулинекс имеют на крышках устройства для установки даты. Настоящим подарком йогуртница Moulinex будет для тех, кто интересуется экономией энергопотребления прибора. Ее мощность не превышает 13 Вт, что сравнимо с работой одной светодиодной лампы. Перед тем как отключиться по окончании процесса, устройство подаст характерный сигнал.

Покорила потребителей своей практичностью и американская компания Redmond. Ее детище Redmond RYM-M5401 прочно удерживается в топовых списках сразу по нескольким версиям. Причиной этому служит своеобразный дизайн металлического корпуса, электронное управление функциями и, конечно же, стеклянные тары, к которым так неравнодушны особо требовательные пользователи. Информативный дисплей предоставляет в доступном виде всю необходимую информацию о выбранном режиме и текущей стадии процесса приготовления. Йогуртницы Редмонд – избранный товар, который представляют все популярные магазины бытовой техники.

Молодая, но очень амбициозная швейцарская компания Oursson не только обзавелась своим потребителем, но и открыло на территории РФ сеть фирменных магазинов. Это говорит о солидности компании. Клиенты могут рассчитывать на качественное обслуживание и сервис. Модель Oursson FE2103D выполнена из пластика с двухлитровой керамической чашей. Внешне она напоминает горшочек для хранения сыпучих продуктов. По некоторым функциональным параметрам эта йогуртница превзошла известных корифеев в производстве кухонной техники. Возможности не ограничиваются только приготовлением йогурта. Данное устройство позволяет готовить квас и вино. Предел таймера расширен до 48 часов. В комплекте поставляется книга, содержащая множество готовых рецептов. Пластиковый корпус дает о себе знать, поэтому требует бережного обращения.

Любители простых и доступных устройств по достоинству оценят работу йогуртницы Lumme LU-1480. Продукция готовится в 4 контейнерах. Интерфейс упрощен до одной кнопки, что часто только привлекает симпатии хозяек, являющихся противниками научно-технического прогресса. Зато смешная цена ставит данную модель вне конкуренции.

Формирование списка популярных марок и моделей производится по усредненным параметрам. Это дает одинаковый шанс даже тем моделям, которые нельзя сравнивать из-за разного технического оснащения. В своеобразном конкурсе участвовали и модели с механическим управлением. Среди прочих, отличными показателями обладает устройство Vitek VT-2600. Йогуртница представлена в виде подставки для 6 баночек. Управление сведено к включению/выключению и установке таймера. Зато простота подразумевает высокую степень надежности. Кроме того, даже в такой механической модели присутствует функция автоотключения.

Особенности использования йогуртницы от Витек

Врачи и диетологи единодушно советуют употреблять кисломолочные продукты каждый день. Лучше, чтобы они были разнообразных видов. И совсем прекрасно, если получится сделать это самостоятельно.

Для этого сейчас придумано столько помощников. Например, йогуртница Витек способна выполнить любой каприз пользователя – от йогурта до сыра. Осталось только подобрать оптимальную модель.

Предложения бренда Витек

Этот производитель известен качественными предложениями техники. Йогуртницы – очередное доказательство этим словам:

• отличное соотношение цены и качества;
• прочные материалы (пластиковый корпус и стеклянные баночки);
• компактные размеры;
• большие возможности в приготовлении продуктов.

О последнем пункте надо сказать немного подробнее – речь идет о тех моделях, в которых кроме самого йогурта, можно приготовить еще и творог, сметану и даже сыр.

Принцип работы у каждого из таких устройств понятен – в теплое молоко заливается закваска, после чего все это отправляется по баночкам. Дальше уже дело за нагревательной пластиной прибора, которое медленно подогревает все содержимое, превращая его в йогурт.

Производителем вложена детально расписанная инструкция. В ней учитываются все мелочи. Правила касаются выбора и подготовки молока, выбора закваски и даже посуды. Учитывается и время приготовления. Оказывается, даже разные марки молока дадут разный конечный результат. Так что вся проблема стоит только в выборе ингредиентов.

«Витек» радует разнообразием йогуртниц, которые можно подобрать на любой вкус и кошелек. Одной из самых доступных является модель Vitek VT-2600 W – компактная версия с возможностью автоотключения.

Многих пользователей привлекает её цена – приобрести устройство можно от 1800 рублей. За эти деньги можно получить качественную сборку агрегата. Уже на кухне техника порадует своей компактностью и легкостью (выглядит практически как игрушка). При этом все элементы управления просты и понятны – начиная от кнопки и заканчивая таймером (на нем можно выставлять время от 3 до 14 часов).

Однако не обошлось без некоторых казусов: некоторые из пользователей жалуются, что модель имеет свойство перегревать продукты.

По идее, температура для приготовления йогурта должна составлять не более 45 градусов, а здесь случаются превышения. Приспособиться можно просто – не оставлять технику работать на ночь, иначе есть риск получения простокваши.

Такое наблюдение делает ненужным функцию автоотключения, но зато продукт получается именно необходимой консистенции.

Мульти-йогуртница VT- 2602 W

В этом приборе можно одновременно приготовить йогурт, сыр и творог – для этого в технике есть и стандартные баночки, и необходимые емкости. Конечный выход – шесть стаканов йогурта и до двух килограмм сыра или творога. Управление простое и понятное – для начинающих «юзеров» вся информация высвечивается на дисплее с подсветкой.

Йогуртница VT- 2602 W

В эту технику от Витек отлично поместятся сразу и баночки, и коробочки. Единственное, что йогурт приготовится быстрее (его просто нужно будет аккуратно достать).

Еще одно правило: во время приготовления прибор нельзя трогать, двигать и открывать крышку. Лучше сразу позаботиться о спокойном месте, в котором техника не рискует быть случайно задетой. В противном случае можно нарушить весь процесс. Эксперименты пользователей показали такой результат:

Йогурт получается с первого раза (время приготовления 7-8 часов). Вкус у продукта не магазинный, он более нежный и молочный. На брест-литовской жидкой закваске его консистенция будет более тягучей, но это нормальное явление. Творог готовится 17 часов. Пользователи отлично характеризуют конечный результат. Если добавить лимонного сока, то он получится более кремовидным, с кислинкой. Сыр занимает столько же времени в приготовлении, сколько и предыдущий продукт. Кстати, именно творог послужит для него закваской – достаточно будет добавить сыр бри, и поставить продукт «бродить» необходимый период.

В магазинах можно приобрести такой прибор от 4990 рублей, однако он стоит потраченных средств. Приобретение йогуртницы Витек – правильное решение для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет получать к столу только самые свежие и качественные продукты. Тем более, что ценовая политика бренда позволяет купить технику всем желающим.

Источник

ТОП-7 ЛУЧШИХ ЙОГУРТНИЦ

Лучшая недорогая йогуртница

Smile MK 3001

Самая дешевая йогуртница, которая мне понравилась — Smile MK 3001 ценой всего около 750 рублей. Она компактна и имеет литровый контейнер. В комплекте идет лопатка для помешивания. Есть таймер, сообщающий о готовности. Хотя автоматическая программа только одна, кроме йогурта можно делать творог, сметану, кефир, десерты. Минусы: пластиковый контейнер; не очень четкое выставление времени; в отзывах указывают неприятный звук таймера и то, что при длительном использование корпус начинает перегреваться. Думаю, свою стоимость данная йогуртница оправдывает – недорогой агрегат для периодического приготовления нескольких видов кисломолочных продуктов.

Цена: ₽ 750

Лучшая йогуртница с автоматическим выключением

Kitfort КТ-2007

Мне, как довольно «забывчивому» повару, понравилась Kitfort КТ-2007, которая стоит около 1300 рублей. Таймер можно устанавливать на время до 48 часов. Для разных блюд можно выставлять свою температуру (до 50 градусов), имеется электронное управление временем, компактная вытянутая форма. Четырех баночек по 200 мл может оказаться маловато, но они сделаны из стекла, что удобно при стерилизации. Такая йогуртница ассоциируется с детским питанием. Думаю, она подойдет молодым мамочкам, переводящим детей на прикорм. При готовке для двух взрослых человек, любящих кисломолочные продукты, таких объемов будет мало. Или придется готовить каждый день.

Цена: ₽ 1 290

Лучшая йогуртница на 1 литр

Ariete 621 Yogurella

Пластиковая Ariete 621 Yogurella, как и Smile MK 3001, имеет контейнер на 1 л. Цена у нее на порядок выше, — около 1700 рублей — что сказывается и на качестве. Гарантия от производителя дается на 2 года. Хотя контейнер пластиковый, запах и привкус в еду не передается. При добавлении ягод контейнер не окрашивается и легко моется. Довольно качественная сборка. Думаю, при выборе йогуртницы средней ценовой категории это вполне приемлемый вариант. Имеется таймер отключения (до 12 ч). За большие деньги я бы ее не взяла, но в данном случае качество и цена находятся в равновесии.

Цена: ₽ 1 690

Лучшая йогуртница с одной чашей

Oursson FE2305D/OR

Один из моих фаворитов — Oursson FE2305D/OR ценой около 2400 рублей. Объем керамической баночки – 1,5 л. Красивый дизайн и хорошая «начинка»: имеется 3 программы, автоматика, таймер выставляется на срок до 32 ч. Меня заинтриговало, что можно готовить не только йогурт, но и вино. Дисплей цифровой, что характерно для всех «продвинутых» моделей. В комплекте идет книга рецептов, специально разработанных под данную модель.

Цена: ₽ 2 390

Лучшая йогуртница с таймером

Tefal Multi Delices Express YG660132

Tefal Multi Delices Express YG660132 с двухгодичной гарантией: Франция – здесь и говорить не о чем. Качество сборки высокое, как высока и цена — около 12 000 рублей. Материал корпуса — нержавеющая сталь с пластиком. Контейнеры стеклянные в количестве 6 штук. Плюс имеются еще 6 запасных. Есть 5 автоматических программ, готовить можно все, что угодно. Единственное, что меня смутило – объем баночек. Даже 6 контейнеров по 140 мл для меня мало. Хотя в итоге получается 840 мл вкусного продукта.

Цена: ₽ 11 990

Лучшая йогуртница на 12 баночек

Steba JM 2

Вот где моя душа порадовалась, так это при взгляде на йогуртницу Steba JM 2 ценой под 4000 рублей. В нее вмещается 12 стеклянных контейнеров по 200 мл каждый. Баночки удобные, большие, их много — можно готовить для всей семьи. Думаю, это идеал любителей разнообразных йогуртов. Хотя корпус сделан из пластика и нержавеющей стали, вес у него незначительный — всего 2,5 кг. Минусов у нее не значится ни в одном отзыве. Таймер выставляется спокойно, не нужно беспокоиться о регулярной проверке температуры или времени. В такой агрегат с ночи загрузил закваску и с легкой душой пошел спать. А с утра можно спокойно кушать свежий йогурт или пить кефир.

Цена: ₽ 3 990

Лучшая йогуртница без таймера

Endever Vita-125

Йогуртница-фаворит моего мужа — Endever Vita-125 стоимостью около 1500 рублей. Это типично мужской агрегат. Никакого лишнего функционала, только необходимые настройки при сохранении высокого уровня качества. В комплекте идет 4 стаканчика из стекла на 200 мл каждый. Программа выполняется автоматически, но через стеклянную крышку удобно следить за процессом ферментации и при желании контролировать уровень готовности. Довольно простая в использовании, работает тихо, много места не занимает.

Цена: ₽ 1 390

Обзор йогуртницы VITEK VT-2602.

Сегодня я хочу обсудить йогуртницу VITEK VT-2602.

Йогуртница с электронным управлением может одновременно осуществлять приготовление йогурта, сыра и творога. Рассмотрим ее детально?

Из преимуществ можно выделить следующее: СТЕКЛЯННЫЕ БАНОЧКИ. Пластиковые со временем начинают выделять в продукт всякие вредности.

ОБЪЕМ БОЛЕЕ 1,6 ЛИТРА. Хороший объем для небольшой семьи.

КНИГА С РЕЦЕПТАМИ. Для тех, кто не хочет есть просто йогурт или просто творог. Там много рецептов мороженого, выпечки и прочих вкусностей, которые можно приготовить из кисломолочки.

БОЛЬШОЙ ДИАПАЗОН ТАЙМЕРА — 19 часов.

ВИНТОВЫЕ КРЫШКИ НА БАНОЧКАХ. Очень полезная мелочь. Можно не переживать из-за опрокинутой случайно баночки.

ЕМКОСТИ ДЛЯ СЫРА И ТВОРОГА. Их 4 штуки по 500 мл. Это ведь 2 кило замечательного продукта!

Из преимуществ, пожалуй, все. Перейдем к недостаткам:

МАЛО БАНОЧЕК ДЛЯ ЙОГУРТА. В комплекте их всего 6, а вместимость в йогуртницу 12 штук. Нужно докупать по необходимости

СТРАНА-ИЗГОТОВИТЕЛЬ КИТАЙ. Поэтому нужно внимательно осматривать йогуртницу перед покупкой.

Источник

Назначение и функции

Приготовление йогурта сводится к тому, что в специальный контейнер или стаканчики наливается пастеризованное молоко. Необходимо обеспечить размножение именно определенных бактерий, поэтому они добавляются в виде закваски в количестве, указанном в рецепте. Устройство самостоятельно поддерживает нужный режим, а таймер отсчитывает положенное для приготовления время.

При покупке йогуртницы следует анализировать представленные модели, проводя элементарный анализ их функций

Обратить внимание нужно на следующие моменты

Тара, в которой будет происходить приготовление продукта, может быть представлена в виде цельной чаши или небольших стаканчиков. На качество продукта это никак не повлияет, однако в стаканчиках можно ставить на приготовление сразу несколько видов йогурта, тогда как в чаше будет готовиться только строго определенный вид.
В теоретическом плане контактирование пищевых продуктов с пластиком недопустимо, так как может происходить выделение парафинсодержащих веществ. Некоторые компании, заслужившие всеобщее признание на рынке бытовой техники, гарантируют применение особого вида пищевого пластика при изготовлении тары для йогуртниц

Если же вы не доверяете бренду или просто не знаете, какая именно модель использует безопасные материалы, то следует обратить внимание на приборы со стеклянными или керамическими контейнерами. За ними легко ухаживать, но они существенно добавляют устройству ненужную массу.

• Ошибочным считается мнение некоторых потенциальных покупателей, которое состоит в том, что более мощные приборы способны приготовить более качественный продукт. Во-первых, устройство работает не в максимальном, а в номинальном режиме. Это значит, что потребляемая мощность все равно окажется ниже, чем то значение, которое указано в техническом паспорте. Во-вторых, более мощная йогуртница при определенных условиях может увеличить температуру в емкости, что приведет к гибели полезных бактерий. Стандарта в показателях не может существовать, но придерживаться нужно номинала в пределах от 8 Вт до 20 Вт.
• Важная функция, о которой спрашивают интересующиеся потребители, — автоматическое отключение. Кроме сигнала, поданного устройством, окончание процесса приготовление не может никак быть ознаменовано. Поэтому если не выключить прибор во свое время, то можно получить перекисший продукт. Чтобы этого не произошло, некоторые модели оснащаются дополнительной опцией отключения.