Рассекатель для газовой плиты: назначение, устройство

Чистка эмалированных решеток

Если решетка покрыта качественной эмалью, она не может очищаться механическим воздействием или агрессивной химией. Поэтому отмыть такое изделие можно исключительно щадящими способами.

Целесообразно пользоваться меламиновыми губками. Стоят они дорого, но с их помощью легко удаляются загрязнения без вреда для эмали. Такие губки могут использоваться для любой бытовой техники.

Эмалированные изделия чистятся мыльным раствором, в котором оставляются на ночь. Мягкой губкой грязь снимается непосредственно в жидкости. Дополнительно разрешено пользоваться горчицей или уксусом.

Пламярассекатели для кулинарии

Представьте летающую тарелку, снабженную длинной ручкой, полую внутри, диаметром 20 см, стоимостью 100 рублей, утыканную мелкими дырочками. Получили пламярассекатель, помогает уменьшить огонь, иногда требуется. Типичные задачи, реализуемые устройством:

Равномерная жарка блинов на сковороде.
Жарка семечек, орешков, чтобы не пригорали. Если поставить сковороду на пламярассекатель, результат будет потрясающий.
Варка варенья, чтобы продукт постоянно не убегал на плиту.
Кипячение молока, варка молочной каши.
На пламярассекателе жарят перцы: острый, болгарский. Кладут без посуды сверху, когда обуглятся, завернут в фольгу для пропаривания, затем кожицу снимают (рецепт с сайта hlebopechka.ru).
Попробуйте готовить шашлык. Лучше, нежели открытый огонь. Высокая температура очищает мясо от паразитов, выживающих внутри куска мяса, приносящих вред едокам.
Не рекомендуем плавить на кухонной плите свинец. Хотя рыбаки так делали во времена СССР.

Видите, скольких проблем избегните, каких результатов достигнете, если использовать пламярассекатель. Некоторые домохозяйки спрашивают, не явится ли предмет обихода причиной возникновения на эмали стола газовой плиты коричневых пятнышек. Правильный ответ – нет! Просто эмаль поддерживайте идеально чистой. Если сомневаетесь, укройте фольгой перед готовкой. Рецепт напоминает приготовление буженины, сверяйтесь с кулинарными книгами.

Быстро готовится на пламярассекателе мясо. Заверните кусок фольгой, дополнив овощами-специями, через полчаса получите сочное жаркое. Любителей кофе интересует, не повредит ли турке пребывание на пламярассекателе. Часть приборов предназначена для открытого огня.

Наоборот прогрев пойдет медленнее, напиток, не убежит

Кто варил кофе, знает важность соблюдения традиций, зачем турка расширяется кверху. По древним арабским обычаям принято использовать горячий песок пустыни для кухарства. А как выбрать пламярассекатель

Материалом выступают черная, нержавеющая сталь. Вторые долговечнее, первые верно прослужат десяток лет. За это время решите, хорошей ли затеей было установить рассекатель для газовой плиты при реализации того или иного рецепта. Конструкция изготавливается иногда из сетки. В этом случае получаем чистой воды инфракрасный обогреватель. Полезен для здоровья хозяйки. Не сложно сделать рассекатель своими руками. Просто лист 2-мм стали, утыканный многочисленными отверстиями. Заводской войной. Дома изготовить сложно, хотя можно собрать пирог из двух листов, скрепив болтами так, чтобы меж ними остался воздушный зазор

А как выбрать пламярассекатель. Материалом выступают черная, нержавеющая сталь. Вторые долговечнее, первые верно прослужат десяток лет. За это время решите, хорошей ли затеей было установить рассекатель для газовой плиты при реализации того или иного рецепта. Конструкция изготавливается иногда из сетки. В этом случае получаем чистой воды инфракрасный обогреватель. Полезен для здоровья хозяйки. Не сложно сделать рассекатель своими руками. Просто лист 2-мм стали, утыканный многочисленными отверстиями. Заводской войной. Дома изготовить сложно, хотя можно собрать пирог из двух листов, скрепив болтами так, чтобы меж ними остался воздушный зазор.

Подробно пояснили, для чего нужен рассекатель, из чего состоит, какие виды на свете бывают. Добавим, что некоторые приспособления имеют деревянные ручки, которые быстрее рассыхаются от высокой температуры. Пластиковых пока не встречали. Быть может, больше повезет читателям.

Устройство и виды рассекателей огня

Для производства рассеивателей пламени газовой плиты используют металлы, не боящиеся длительного контакта с огнем. Чаще всего встречаются приспособления из стали – углеродистой или нержавеющей. Темные стальные круги боятся контакта с водой, ржавеют и быстро становятся непривлекательными. Рассекатели из нержавейки более практичны и долговечны.

Однако срок эксплуатации рассекателя зависит от качества металла, толщины листа и мастерства производителя. Более долговечны изделия с минеральным волокном. Металл не должен прогибаться и гнуться, особенно для тяжелой посуды.

В магазинах можно купить рассекатели для газовых плит разных видов:

Из двух пластин: нижняя является опорной, а верхняя – регулировочной. В обеих предусмотрены отверстия для распределения пламени. Внутри между пластинами образуется горячий воздух. Воздушная прослойка защищает от пригорания.
Двойные с перфорацией или сеткой с одной стороны. Сторона с отверстиями или сеткой – нижняя, ее ставят на конфорку. Лицевая часть в этом случае может быть ровной или с волнами, исходящими от центра круга. Это дополнительно приподнимает посуду и способствует правильному распределению тепла.
Сетчатые – похожи на приспособления для защиты от брызг жира во время жарки (используются вместо крышки), но здесь более прочная и плотная сетка.
С большим отверстием по центру. Так как пламя газовой плиты горит не в центре, а по краям конфорки, это отверстие не пропускает огонь, но зато увеличивается поток жара по центру. Такая конструкция подходит для некоторых блюд.

По форме пламярассеиватели бывают не только круглыми. Для маленьких конфорок можно приобрести небольшую квадратную решетку. Чаще всего такие выбирают для приготовления кофе в турке вместо редукторов и растапливания в кружках шоколада, масла, сыра.

Круги нужно выбирать по диаметру конфорки и посуды. Как правило, диаметр составляет от 20 до 30 см. Если окружность окажется больше дна, ничего страшного. Для больших кастрюль лучше отдать предпочтение плоскому кругу, чтобы не прогибался.

Для удобства использования рассекатели огня для стеклянной и керамической посуды дополняют съемными или несъемными ручками. Ручки бывают металлическими или с рукоятками из ненагревающихся материалов – дерева или пластика.

Жиклер, рассекатель и крышка

Жиклер

Жиклер является важной деталью любой газовой плиты. Он представляет собой болтик небольшого размера, с помощью которого осуществляется подача газа в конфорку. Газ соединяется с воздухом, и при сгорании эта субстанция образует пламя

У жиклеров в центре имеется отверстие разного диаметра. От его размера зависит мощность конфорки. Узнать величину отверстия можно, найдя цифровые обозначения на торце детали. Для газа в баллонах нужны жиклеры с меньшим диаметром, чем для магистрального газопровода. Причем любая плита может быть переведена с одного газа на другой, путем замены жиклеров. Если жиклер установлен неправильно, то это может привести к печальным последствиям. Плита начнет коптить или сломается, не исключением может стать и взрыв. Замену детали лучше доверить специалисту, особенно когда нет собственного опыта в данной работе

Газ соединяется с воздухом, и при сгорании эта субстанция образует пламя. У жиклеров в центре имеется отверстие разного диаметра. От его размера зависит мощность конфорки. Узнать величину отверстия можно, найдя цифровые обозначения на торце детали. Для газа в баллонах нужны жиклеры с меньшим диаметром, чем для магистрального газопровода. Причем любая плита может быть переведена с одного газа на другой, путем замены жиклеров. Если жиклер установлен неправильно, то это может привести к печальным последствиям. Плита начнет коптить или сломается, не исключением может стать и взрыв. Замену детали лучше доверить специалисту, особенно когда нет собственного опыта в данной работе.

Если пренебречь заменой, и оставить в плите жиклер, предназначенный для магистрального газа, а использовать при этом баллонный, то газ пойдет через большое отверстие слишком сильной струей. В итоге он будет не полностью выгорать, образуя пламя оранжевого цвета и характерный запах в помещении. Это может привести к взрыву. Если все-таки замену жиклера решено выполнить самостоятельно, без участия специалистов, то, прежде всего, следует ознакомиться с инструкцией, прилагаемой к деталям, а также специальным ключом, который идет в комплекте.

Рассекатель

Рассекатель играет важную роль в конструкции конфорки для газовой плиты. Он имеет различную форму, чаще всего бывает круглый, зубчатый. Обычно у всех моделей плит или варочных поверхностей имеются свои детали, это касается и рассекателей. Фирмы-производители присваивают каждому своему изделию специальный код, по которому можно с легкостью подобрать тот или иной предмет.

Использование неподходящих для своей модели плиты деталей может привести к ее поломке, или даже взрыву. В некоторых случаях изделие просто не подойдет по размеру или форме. Поэтому приобретать запасные детали лучше одной фирмы с варочной поверхностью, тогда можно быть уверенным в качественном функционировании всех ее составляющих. А в случае поломки, можно рассчитывать на гарантийный ремонт или замену.

Крышка

Крышка для рассекателя выглядит как плоский круглый металлический диск с загнутыми вниз краями и накладывается сверху. Она необходима для правильного распределения газа. Рассекатель и крышка специально сделаны разъемными, чтобы не ухудшать эксплуатационную функциональность изделий. Пластина легко надевается и снимается если есть необходимость почистить рассекатель и конфорку.

Благодаря пламярассекателю в виде плоской тарелки с мелкими дырочками можно жарить блины и не бояться, что в середине они подгорят, а по краям не пропекутся. Некоторые продукты легко готовить прямо на самом рассекателе без использования посуды, например: болгарский или острый перец, мясо в фольге с овощами и т.д.

Замена

Когда нужно менять рассекатели на газовой плите?

Рассекатели на газовой плите являются одним из важных элементов, обеспечивающих правильную работу плиты. Однако со временем они могут изнашиваться, портиться или терять свои качества.

Если рассекатели на газовой плите уже не выполняют свои функции, это может привести к различным негативным последствиям, таким как неприятные запахи, ухудшенная горюче-воздушная смесь, повышенное потребление газа и т.д.

Поэтому при первых признаках неполадок с рассекателями необходимо их заменить.

Как заменить рассекатели на газовой плите?

Замену рассекателей на газовой плите можно выполнить самостоятельно, используя несложные инструменты.

Сначала нужно выключить плиту и оставить ее остывать.
Затем нужно снять старые рассекатели, которые могут крепиться на плите болтами, заклепками или специальными зажимами. Убедитесь, что все крепления сняты.
После этого можно установить новые рассекатели на место старых.
Наконец, проверьте правильность установки рассекателей и запустите плиту на работу, чтобы проверить ее работоспособность.

Если замена рассекателей вызывает затруднения или необходимо переместить плиту, то лучше обратиться к профессиональным мастерам по газовым плитам.

Советы специалистов по ремонту

Несколько советов специалистов для тех, кто решил заняться ремонтом бытовой техники.

Если работоспособность варочной газовой панели даёт сбой, газ не загорается, или загорается, но тухнет, при других поломках желательно за помощью обращаться к мастеру.
Если владелец оборудования уверен в собственных силах, имеет опыт, допускается замена перегоревшего ТЭНа, прочистка форсунок, установка регуляторов мощности, других элементов. Ремонт бытовой техники проводят, когда кран, подающий газ, перекрыт, обеспечена подача свежего воздуха.
Если система розжига работает неправильно, требуется замена электронного блока. Прежде чем его заменить, стоит проверить исправность кнопки, включающей запал.
В электрических моделях причиной неработающего устройства часто становится повреждение или обгорание кабеля, идущего к нагревателю. Чтобы это исправить, достаточно отсоединить нерабочий провод, зачистить обуглившуюся часть изоляции. Но такой способ — временная мера. Чтобы провести более качественное обслуживание, нужна полная замена шлейфа проводов, идущих от переключателя или термостата к нагревательному элементу.
Индукционная варочная плита требует ремонта в случае выхода из строя высокочастотного генератора напряжения или транзисторного ключа. Восстановление блока питания выполнит мастер, так как это требует знаний и опыта, специальных инструментов.
Сравнительно редко наблюдается трещины или отколы стекла варочной панели. Такая деталь не подлежит восстановлению, а учитывая сложность установки и цену, можно воспользоваться изделием, бывшим в употреблении. Размер и марка приобретённой б/у техники на запчасти должны соответствовать повреждённой.
Чтобы заменить разбитую панель, достаточно разобрать оба элемента, отсоединив внутренние рабочие части от декоративной поверхности, и переставить рабочие детали вместо непригодных.

Варочные панели, оборудованные современными комплектующими, тоже изнашиваются, выходят из строя узлы и механизмы. Профессионалы выполнят качественную диагностику и ремонт. Но иногда ремонт можно выполнить самостоятельно, учитывая рекомендации и соблюдая условия техники безопасности.

Назначение рассеивателя пламени

Рассеиватель пламени — это устройство, которое устанавливается на газовую плиту и предназначено для равномерного распределения пламени по всей поверхности крыльчатки горелки. Его основное назначение — создание безопасных условий для приготовления пищи.

При использовании газовой плиты без рассеивателя может происходить неравномерное распределение пламени, что может привести к образованию угарного газа и пожару. Рассеиватель пламени способствует очищению газа и ликвидации возможных опасностей.

Кроме того, использование рассеивателя пламени увеличивает эффективность газовой плиты, так как равномерное распределение пламени обеспечивает быстрое и равномерное нагревание посуды.

Преимущества использования рассеивателя пламени:
Обеспечение безопасности при приготовлении пищи;
Увеличение эффективности газовой плиты;
Сокращение расхода газа и экономия денег;
Продление срока службы газовой плиты и горелок.

Назначение

Основной его задачей является защита посуды от открытого огня. Это не только продлевает срок службы кухонной утвари, но и позволяет готовить значительно быстрее. Внешне рассекатель пламени напоминает круг с множеством небольших отверстий.

При выборе рассекателя лучше остановиться на модели из нержавеющей стали. Существуют также металлические варианты, но они быстро портятся и теряют свои рабочие качества.

Эта, на первый взгляд, незначительная деталь играет важную роль:

Ручки кухонной посуды остаются холодными. Только благодаря наличию рассекателя, на плиту можно ставить стеклянную или керамическую посуду. Является своеобразной подставкой, которая не дает посуде опрокинуться и залить газ. Блюда готовятся быстро и равномерно. Защищает посуду от пригорания. Дает возможность использовать тару с небольшим дном. Так как конструкция рассекателя предусматривает сохранение тепла, приготовленные блюда могут «доходить» на выключенной плите.

Позволяет регулировать режимы горения.

Эта необходимая деталь представляет собой небольшой болт с отверстием. С его помощью газ поступает в конфорку и соединяется с воздухом, в результате чего и образуется пламя. Что же еще необходимо знать о жиклере?

От величины отверстия жиклера зависит рабочая мощность горелки. Цифровые значения обычно прописываются на торце детали.

Без этой детали плита не сможет работать корректно, хотя последствия от испортившегося рассекателя не так страшны, как от плохого жиклера. Для замены детали необходимо знать следующее:

Рассекатели бывают разной формы, но чаще всего встречаются круглые. Для каждой модели плиты подходит свой рассекатель. Использовать деталь от Индезит на плите Бош не рекомендуется. Чтобы облегчить покупателям выбор, производители ставят на детали специальные маркировки.

Как правило, неродные рассекатели могут просто не подойти по размеру или форме, но если вы ухитритесь запихнуть деталь, к примеру, от Индезит в Бош, то это может привести к поломке всей плиты.

Рассекатель для газовой плиты Indesit и Ariston D 85 032226

Это завершающая деталь газовой конфорки, которая выглядит как круг с опущенными краями. Она используется для распределения газового потока в стороны. Обладает съемным механизмом, что облегчает чистку рассекателя и конфорки.

При выборе материала лучше остановиться на нержавейке. Несмотря на то, что черный металл не уступает в долговечности, он быстро теряет внешний вид и легко пачкается.

Заводские детали выпускаются из двух составляющих: верхней и нижней пластины. Верхняя служит для регулировки, а нижняя – для опоры. Каждая пластина оснащена отверстиями, через которые и выходит пламя. Процесс работы выглядит так:

На нижний диск устанавливается регулировочный. Обе детали помещаются на решетку плиты. Далее включается газ на минимальную мощность. При повороте рукоятки отверстия в рассекателе могут открываться и закрываться, тем самым регулируя поток пламени. Небольшая воздушная подушка позволяет защитить посуду от воздействия газа.

Рассекатель для газовой плиты можно изготовить своими руками, вырезав лист из 2-х миллиметровой стали с мелкими отверстиями. Однако насколько хорош он будет в эксплуатации – вопрос открытый.

Если ваш рассеиватель засорился, его необходимо прочистить. Засоры приводят к некачественной работе плиты и недопеканию продуктов:

Снимите конфорки. Рассоедините все элементы. Возьмите тонкий металлический прут и очистите отверстия от загрязнения. Сделайте раствор моющего средства и поместите в него детали примерно на час. При помощи губки очистите остальной мусор. Возьмите зубную щетку и прочистите все каналы. Ополосните детали под теплой водой.

Ремонт газовой плиты своими руками

Каждый знает, что горючий газ, смешанный с воздухом, взрывоопасен, именно поэтому, ради безопасности, добавляют в незначительных количествах специальное вещество с резким запахом. В случае утечки газа, обязательно нужно вызывать службу Газконтроля.

Чтобы полностью обезопасить себя и свой дом от взрыва газа при проведении ремонтных работ, нужно обязательно соблюдать определенные требования, а именно:

Полностью обесточить квартиру, отключить главный автомат или выкрутить пробки;
Вынести мобильные приборы с автономным питанием и обесточить бесперебойники;
Открыть настежь двери и окна во всем помещении;
Пользоваться только специальными инструментами и комплектующими;
Перекрыть запорный вентиль;
Устранить имеющиеся неисправности;
После проведения работы подать газ, открыв вентиль.

Перед тем как приступить к ремонту газовой плиты, следует полностью обесточить помещение

Если после проведения ремонтных работ и подачи газа, появилось непонятное шипение или запах газа, нужно снова перекрыть вентиль и обратиться к специалисту газовой службы. Самостоятельно починить газовую плиту и устранить имеющиеся неисправности можно достаточно легко и быстро, самое главное четко следовать инструкции и соблюдать правила безопасности. Если нужно отремонтировать газовую плиту самостоятельно, то изначально нужно определиться с тем, как именно устроен прибор и какие именно узлы и детали позволяют ей нормально работать.

Современная газовая плита состоит из таких систем как:

Базовая;
Электрическая;
Несущая.

Базовая часть состоит из конфорок, горелок, запорных клапанов и трубопроводов. Электрическая часть отвечает за хорошее освещение, электроподжиг, а порой, в некоторых моделях также и за систему гриль, если она установлена в духовке. Несущая конструкция главным образом представляет собой корпус изделия, выполненного из нержавеющей стали.

Одной из основных частей газовой плиты считается горелка, расположенная внутри плиты под самой варочной поверхностью, а сверху горелки расположены конфорки с рассекателями, которые во время проведения влажной уборки можно вынимать и мыть, однако, самое главное, чтобы в рассекатели не попала вода. Для каждой горелки характерна удельная определенная мощность и обуславливается такими показателями как: минимальное пламя, когда ручка находится в крайнем левом местоположении; средний огонь – регулятор пламени стоит посередине; максимальное горение, когда регулятор расположен в правом положении

При выборе изделия, нужно обращать внимание на такой показатель, как максимальная мощность горения. Она определяется по уровню сгорания газа и указывается в технических характеристиках самой газовой плиты. Во всех газовых плитах без исключения применяются горелки трех типов, а именно:

Во всех газовых плитах без исключения применяются горелки трех типов, а именно:

Кинетические;
Диффузионные;
Смешанный вариант.

Диффузионные горелки характеризуются тем, что струя газа поступает в конфорку, где и смешивается с воздухом. Когда зажигается конфорка духового шкафа, воздух забирается из внутренней части плиты. Принцип работы кинетической горелки подразумевает то, что газ при движении смешивается с воздухом и затем горючая смесь переходит на конфорку. В современных моделях используется смешанный вариант, то есть часть воздуха забирается изнутри прибора, а остальная часть поступает снаружи.

Разновидности

Система с двумя пластинами: нижняя служит для поддержки, а верхняя — для регулировки. Имеются распределительные отверстия для подвода пламени. Горячий воздух образуется между пластинами, и слой горячего воздуха предотвращает ожоги.

Пластины диффузора двойного пламени с решеткой. Нижняя сторона перфорирована. Верхняя сторона может быть гофрированной от центра. Контролирует надлежащее рассеивание тепла.

Сетка — предотвращает загрязнение и используется в качестве замены крышки, имеет устойчивую и компактную конструкцию.

С большим отверстием в центре. Предназначен для защиты от пламени. Тепло концентрируется в центре.

Чистка рассекателя для газовой плиты

Почему чистка рассекателя важна?

Рассекатель для газовой плиты — это основное устройство, которое регулирует подачу газа на газовую горелку. По мере использования и накопления грязи и жира, рассекатель может забиться, что приведет к снижению эффективности работы газовой плиты.

Это также может привести к неприятным запахам, плохому качеству горения и даже к опасности возгорания. Поэтому регулярная чистка рассекателя является важным мероприятием для безопасности и эффективности работы газовой плиты.

Как чистить рассекатель?

Чистка рассекателя — это простой процесс, который можно выполнить самостоятельно без привлечения специалистов. Вам понадобятся насадки для щетки, мягкая щетка, обезжириватель и теплая вода.

Перед началом чистки убедитесь, что газовая плита выключена и остыла.
Снимите крышку рассекателя и удалите мусор и загрязнения с помощью мягкой щетки и насадки для щетки.
Наполните раковину или ведро теплой водой и добавьте немного обезжиривателя.
Оставьте рассекатель в растворе на 20-30 минут, затем выньте его и промойте теплой водой.
Оставьте рассекатель настояться и высохнуть, затем верните его на место и закрепите крышку.

Чистить рассекатель следует раз в месяц или при заметном ухудшении эффективности горения. Будьте осторожны и следите за безопасностью — в процессе чистки не используйте такие острые инструменты, как нож или пинцет, чтобы не повредить рассекатель и не повредить себе.

Размеры и количество конфорок

Количество конфорок и их размер зависят от габаритов устройства. Стандартные размеры глубины плит — 500-600 мм, ширины — 300-900 мм. Минимальное количество конфорок, которое устанавливают фирмы-производители — 2 шт. Большие, широкие модели могут быть оснащены пятью или даже шестью конфорками, с дополнительными функциями.

Распространенный вариант – четыре конфорки разного размера: одна большой мощности, одна малой и две конфорки средней мощности.

Размеры самих конфорок определяются диаметром. Для газовых диаметр составляет от 5 до 10 см.

Для моделей, превышающих стандартные размеры, диаметр конфорок может быть увеличен, а формы конфорок могу отличаться от классических — например, овальные или квадратные.

Электрическая система

К классическому розжигу вопросов быть не должно: зажигаем спичку, подносим её к конфорке, и газ воспламеняется. Современные модели оснащаются более продвинутыми системами с пьезоэлементом. Последний представляют собой небольшой модуль с отводом к конфорке, где при нажатии на кнопку появляется искра, воспламеняющая топливо.

Техника может комплектоваться как полностью автоматическими системами розжига, так и полуавтоматическими. Последняя устанавливается, как правило, на бюджетных и среднебюджетных газовых плитах.

Автоматический розжиг. Сразу после поворота рычага для подачи газа активируется пьезоэлемент на выбранной конфорке, и происходит воспламенение.
Полуавтоматический розжиг. При нажатии на кнопку искра проходит по всем конфоркам, но загорается только та, где был открыт газовый клапан.

Обе системы зависят от электричества и не будут работать за его отсутствием. В этом случае для розжига придётся использовать спички или зажигалку.

Помимо электрического розжига, в газовой печи есть и другие элементы, работающие от электричества. Очень часто разработчики устанавливают внутрь духового шкафа электрический гриль, чтобы обеспечить блюду румяную корочку. Также у каждой современной модели есть система внутренней подсветки. Включается она нажатием специальной клавиши на панели управления, расположенной на лицевой стороне изделия. Работающий духовой шкаф подсвечивается изнутри для визуального контроля за качеством приготовления.

Чугунные или эмалированные решетки в варочной панели — что лучше?

При выборе газовой варочной панели необходимо не только правильно подобрать количество конфорок и тип покрытия рабочего стола. Решетки, на которые устанавливаются кастрюли и сковороды, могут быть двух типов: чугунные и эмалированные, и у каждого из них есть свои плюсы и минусы. В этой статье мы расскажем о том, почему большинство покупателей отдает предпочтение решеткам из чугуна.

Чугун или эмаль — вот в чем вопрос

Главное предназначение решеток, являющихся обязательным элементом любой газовой плиты, — поддерживать посуду в устойчивом положении. Иначе хозяева могут не только лишиться обеда, но и получить ожоги. Традиционно решетки изготавливают из двух материалов: чугуна и эмалированной стали, и между сторонниками каждого из них ведутся постоянные споры.

Можно ли раз и навсегда поставить точку в этой дискуссии? К сожалению, нет, и вот почему. Чугун представляет собой сплав железа с углеродом, который отличается исключительной прочностью. Он не гнется, выдерживает без деформации немалый вес, зачастую переживает многие другие материалы. Внешний вид решеток остается неизменным на протяжении всего срока службы. Но у этого материала есть и некоторые недостатки. Во-первых, чугун несколько сложнее очистить от загрязнений, чем гладкую эмаль. Во-вторых, он достаточно тяжелый, так что снимать его во время уборки будет не слишком удобно.

Стальные решетки, покрытые эмалью, поначалу кажутся более красивыми. Во-первых, эмаль может быть практически любого цвета. Во-вторых, она гладкая, а не шероховатая, а потому к ней меньше пристает грязь

На кухне, где то и дело выкипают жидкости и разбрызгивается горячее масло, это имеет важное значение. Однако все преимущества эмалированных решеток кажутся незначительными, когда речь заходит о безопасности

Дело в том, что кастрюли, особенно эмалированные, сильно скользят по таким подставкам. Это создает риск их опрокидывания. Так что приходится очень внимательно следить за каждым движением либо очень тщательно выбирать форму решетки. Еще один минус — эмаль со временем теряет всю свою красоту, поскольку царапается и облезает. Так что практичные хозяева при выборе газовой варочной панели Lex отдают предпочтение моделям именно с чугунными решетками. Пусть они не окрашены в пастельные цвета, зато отличаются привлекательной формой, не боятся повреждений и обеспечивают безопасное использование газовой плиты.

Варочная панель Lex GVS 640 IX