Ремонт хлебопечки своими руками. не работает хлебопечка: возможные причины. запчасти для хлебопечки

Устройство хлебопечки

Пора обсудить устройство хлебопечки. Лишенный простейшей информации мастер должен избегать инициативных действий!

Внутри домашней хлебопечки чаша-параллелепипед, приготавливающая хлеб. На дне расположено весло, производящее замес. Начинающих пекарей интересует, место нахождения лопасти, когда домашняя хлебопечка одаряет стол свежей булкой. Весло складывается. Методики реализации отличаются, иногда мотор выполняет короткий реверс. Большинство стиральных машин двигатели содержит коллекторные, обороты передает редуктор. Весло домашней хлебопечки приводится во вращение ремнем, охватывающим шкив. Коллекторный двигатель реверс осуществляет изменением последовательности включения обмоток. Полюса начинают притягиваться, а не отталкиваться. Коммутацию осуществляют реле. Асинхронный двигатель меняет направление вращения поля внутри статора. Достигается правильной коммутацией обмоток.

Обоим типам двигателей резкая перемена движения вредна. Электронная плата домашней хлебопечки, реализующая программу, пресечет колебания скорости. Температура контролируется датчиком. Стоит терморезистор (термопара), крутизна характеристики занесена в память. Временные интервалы домашней хлебопечки измеряются кварцевым генератором колебаний, позволяя прибору знать каждую секунду последовательность действий.

Конструкция задействует петлевой ТЭН, охватывающий чашу периметром. Дна рабочего отсека не касается. Теплоизоляционные меры позволят создать внутри условия духовки. Домашнюю хлебопечку нельзя называть быстрым прибором. Медленно ТЭН нагревает воздух внутри отсека, стальную (алюминиевую) чашу. Антипригарное покрытие мешает буханке пригореть, наблюдая окошко крышки, повар отслеживает фазу процесса. Крышка плотно удерживает тепло, спасибо резиновой прокладке – равномерный прогрев отсека. Хлеб печется, не жарится.

Домашняя хлебопечка дает возможность регулировать цвет корочки. Полагаем, эффект достигается поддержанием нужной температуры выпечки. Хлеб дойдет, жаркая печь придает корочке темный оттенок. Покрытие чаши антипригарное. Тефлон, керамика, мрамор – маркетинговый трюк, слова-синонимы. Содержание природного материала достигает 5-10%. Лишь настоящая керамическая чаша обеспечит семью безопасной продукцией (для мультиварки продают). Тефлон, спустя пару лет стирается, восстановить не получится.

Неисправности, требующие ремонта хлебопечки

Некоторые поломки можно устранить своими руками. Это касается механических деталей. Схема управления, датчики, все эти проблемы лучше предоставить решать мастеру, если какая-нибудь деталь сломалась.

Чаще всего случаются такие неисправности:

• Выход из строя ТЭНа;
• Поломка термодатчика;
• Поломка двигателя;
• Сбой в программе управления;
• Проблемы с крышкой;
• Поломка чаши.

Ремонтировать хлебопечку следует по причине поломки чаши, сбоя в программе управления и в некоторых других случаях

При поломке ТЭНа, хлеб перестает выпекаться вообще. Это можно проверить, разобрав устройство, и проверить нагреватель тестером. Если поломка подтвердилась, ТЭН нужно заменить. Термодатчик регулирует температуру во время выпекания. Его неисправность приводит к тому, что хлеб либо подгорает, либо не пропекается. Заменить термодатчик не составит труда.

Сбой в программе управления можно определить по странному поведению устройства. Включается сигнал об окончании работы в начале выпекания, перестают работать некоторые кнопки на панели управления, все это является причиной поломки программного модуля. Часто случаются неисправности крышки прибора. Она не плотно, или наоборот, очень туго закрывается. В этом случае надо убедиться, что закрытию крышки ничего не мешает. Если это так, то нужна замена всей крышки. Частая причина поломки чаши, износ сальника или подшипника. При повреждении сальника, ведро хлебопечки протекает, а при заклинивании вала, дело в подшипнике.

Этапы ремонта хлебопечки LG

Очень часто возникают проблемы с сенсорным управлением. На панели перестают работать кнопки управления, а на экране высвечивается ошибка. Эти неприятные эффекты происходят из–за попадания под пленку влаги. С такой проблемой можно разобраться самостоятельно.

Для того чтобы правильно отремонтировать хдебопечку, специалисты рекомендуют выполнять все действия пошагово

А именно:

Устанавливаем хлебопечку на ровную поверхность.
Очищаем от жира, и отклеиваем панель

Это следует делать очень аккуратно, чтобы не испортить внешний вид прибора.
Ножом поддеваем наклейку и осторожно тянем вверх.
Не забываем о шлейфе, на хлебопечках LG он находится с право.
После осторожно протираем мягкой тряпкой контакты. Они расположены на корпусе хлебопечки, и на обратной стороне панели управления.

Для очистки используем спирт. Протирать следует аккуратно и тщательно, чтобы избавиться от загрязнений, и попавшего на контакты жира. Для того чтобы в процессе дальнейшей эксплуатации грязь вновь не забивалась под панель управления, можно наклеить двусторонний скотч на корпус по периметру соединения панели с корпусом.

Типичные неисправности домашних хлебопечек

Временами весло начинает качаться, скрежетать, останавливается. Домашние хлебопечки содержат графитовый вкладыш. Углеродная смазка успешно противостоит нагреву, безвредна, используется уместно. Мало представляет опасности здоровью. Резкий удар вкладыш способен расколоться, осыпаться, долгая эксплуатация истирает материал. Потрудитесь регулярно проверять исправность весла. Замечены неполадки – закажите новую запасную часть. Если дно рабочего отсека смачивает вода, износились подшипники чаши. Керамика обладает ограниченным сроком, слишком густое тесто приводит материал в негодность.

Ремонт ведра хлебопечки ограничивается устранением течей области подвижного соединения. Снимая ось весла, мастер откручивает нижнюю крышку. Винты разбросаны рандомно, присутствует вероятность нахождения внутри рабочего отсека. Шкив крепится гайкой, встречаются неразборные соединения. Основные виды неисправностей характерны:

Хлеб плохо пропекается:

1. Сломался ТЭН. Тесто не поднимется. Будет лежать комком, температура ускоряет брожение дрожжей, переработку сахара. Тесто сырое.
2. Неисправен датчик температуры. Термопара, терморезистор. Алгоритм действий ремонтника предполагает изучение технической документации. Отсутствие сведений вынуждает ухватить мультиметр. Термопара дает ЭДС (десятки милливольт), терморезистор изменяет сопротивление.
3. Неисправны программатор, электронная плата. Редко стоят механический таймеры-реле (типично микроволновке); сервопривод (стиральная машина). Управление домашней хлебопечкой принимает электроника — программатор-исполняющий механизм в одном лице. Ремонт следует общей схеме. Оценивается состояние навесных элементов, дорожек печатной платы.

• Буханка несет отпечаток весла, забыло сложиться. Неисправно реле реверса. Поломанный двигатель домашней хлебопечки, не замесит тесто. Редко заедает механизм весла.
• Застопорено весло:

1. Вышел из строя двигатель, диагностируют по мертвенной тишине.
2. Соскочил ремень шкива. Весло вращается вручную непривычно легко.

Веслу приходится помогать рукой, начиная вращение. Начинается выход из строя двигателя домашней хлебопечки. Причину объясняют непродуманной механикой. Отсутствие смазки, проблемы ремня. Домашняя хлебопечка гарантийная – озадачьте сервисную службу. Пока полностью не сломалась пекарня. Проблема затрагивает чашу, редуктор, сильно натянутый ремень не доводит до добра в любом случае.

Типичной поломкой назовем отсутствие питания. Начинать следует со шнура, двигаться вверх, оценивая работоспособность схемы. Электронной начинке требуется импульсный источник питания. Стабилизатор снабжается предохранителем, следует прозвонить на целостность элемент. Обнаружив неисправности, помедлите ставить новый. Предохранитель один не сгорает. Попробуйте включить взамен лампочку накала 100 Вт. Если горит после включения питания, скорее выдергивайте штекер из розетки, ищите неисправность дальше. Неблагоприятный режим способен угробить печатную плату. Необходимо найти причину короткого замыкания домашней хлебопечки, после чего ставить предохранитель.

В исправном блоке питания лампочка не должна гореть вообще, моргнет-погаснет. Продолжайте ремонт хлебопечки своими руками до тех пор, пока это условие не выполнится. Простейший блок питания включает конденсатор и выпрямитель, здесь часто и кроется поломка.

Ведущая роль отводится панели управления. Сенсорная состоит из пленки, на которую нанесены электроды. Вторая половина печатного монтажа на корпусе. Каждый, кто заглядывал в пульт управления телевизора или другой бытовой техники, видел меандры из меди. При попадании внутрь влаги, также будут возникать неприятные эффекты, однако фатальной поломки не наступает. Необходимо почистить монтаж. Пленка с элементами управления сравнительно просто отклеивается

При этом важно не порвать, чтобы изделие не потеряло товарный вид. При чистке старайтесь не пользоваться абразивом, будет идеально обойтись уксусной кислотой, спиртом и прочими реагентами для удаления оксидной пленки и прочей грязи

Грамотный ремонт хлебопечки своими руками: замена сальника

При работе хлебопечек, на сальник действуют высокие температуры, он намокает при мытье ведерка, и высыхает в спокойном состоянии. Это приводит к потере упругости и эластичности резины, и сальник ломается, ведро хлебопечки начинает подтекать. На подшипник попадает влага, и он начинает ржаветь. Не стоит затягивать с ремонтом хлебопечки. Это может привести к более серьезным проблемам. Замена ведра на новое обойдется не дешево, а поменять сальник ведерка можно самостоятельно.

Перед тем как приступать замене сальника, следует подготовить необходимые инструменты и материалы для работы

Для ремонта понадобятся:

• Новый сальник;
• Стопорное кольцо (должно соответствовать диаметру вала);
• Графитовая смазка;
• Инструменты, чтобы разобрать ведерко хлебопечки.

Откручиваем крепления основания чаши. Вал крепится снизу в ведре хлебопечки стопорными кольцами. Снимаем стопорное кольцо вала

Через деревянную подставку осторожно выбиваем вал с подшипником и сальником. Снимаем с вала подшипник. Смазываем вал графитовой смазкой

Далее одеваем подшипник обратно на вал. После устанавливаем его на дно ведерка, и фиксируем стопорным кольцом. Новый сальник устанавливаем изнутри чаши в углубление вокруг вала. Переворачиваем ведро, и фиксируем муфту стопорной шайбой. Все, теперь можно проверить работу ведерка

Смазываем вал графитовой смазкой. Далее одеваем подшипник обратно на вал. После устанавливаем его на дно ведерка, и фиксируем стопорным кольцом. Новый сальник устанавливаем изнутри чаши в углубление вокруг вала. Переворачиваем ведро, и фиксируем муфту стопорной шайбой. Все, теперь можно проверить работу ведерка.

Конструкция

Несмотря на кажущиеся конструктивные отличия, все хлебопечи скомпонованы по одной схеме и состоят из:

• корпуса;
• формы для выпечки;
• вала для замешивания теста;
• блока управления.

Корпус

Корпус хлебопечки изготавливают из металла или высокопрочной пластмассы. Внутри него размещены все технологически нужные узлы и детали, основным из которых является нагревательный элемент, расположенный вокруг чаши для выпечки. Именно он и обеспечивает нагревание теста во время приготовления хлеба. При этом мощность нагревателя определяет эффективность работы изделия — чем выше этот параметр у хлебопечки, тем быстрее пользователь получит готовую продукцию. В зависимости от модели, мощность нагревателя может составлять от 450 до 1600 Вт.

Форма для выпечки

Конфигурация форм для выпечки определяется конструкцией хлебопечки, однако все они имеют антипригарное покрытие. Конструктивно форма представляет собой емкость (ведро), в которой осуществляется замес теста и выпекание хлеба. Она же придает форму конечному продукту. Вместительность ведра определяет количество готовой продукции, которую можно получить за один цикл работы прибора.

Вал для теста

Вал с лопаткой-мешалкой служит для тщательного перемешивания заложенных в ведро ингредиентов и, кроме этого, непосредственно осуществляет замес теста. Он расположен внутри емкости для выпекания и приводится в действие электромеханическим приводом, установленным внутри корпуса. Механизм привода надежно защищен от попадания влаги и посторонних предметов. Хлебопечка, как правило, имеет несколько режимов перемешивания ингредиентов, что позволяет пользователю готовить различные виды теста.

Управляющий блок

Блок управления дает возможность пользователю выставить необходимый режим работы и обеспечивает контроль его соблюдения в процессе выпечки хлеба. Он оснащен рядом программ (от 2 до 25), которые помогают настроить хлебопечь для приготовления разного вида хлебобулочных изделий. Как правило, в блоке управления имеются программы для выпечки классических видов хлеба (пшеничный, ржаной и др.), а также приготовления сладких мучных изделий (кексы, булочки и пр.). Встречаются даже модели, позволяющие осуществлять приготовление джемов и варенья.

Lionet › Блог › Замена сальника в ведерке хлебопечки Kenwood BM366

Замена сальника в ведерке хлебопечки Kenwood BM366.Сальник расположен на самом дне. Находится в очень суровых условиях эксплуатации. Служит сальник, в среднем, от нескольких месяцев до 2-х лет. Температура рабочая до +200 С. Постоянно его царапает засохшим тестом на валу. Как правильно эксплуатировать ведерко хлебопечки — другая история. Эта история как заменить сальник вала ведерка хлебопечки.Новое ведерко стоит 1500р, либо новый сальник 200-400р, винты, шайбы +100р. + 2 капли герметика.Ну и помудохаться вечерок )))Материалы: новый сальник (8-19-8), новая стопорная шайба на вал D=6 (до 2 шт),винты из нержавейки М5 с потайной головкой, гайки М5, шайбы и гроверные шайбы D=5 мм (4 комплекта),шайба D=8мм (регулировочные, лучше разной толщины),герметик силиконовый 100% (с рабочей температурой более 240 С, без примесей чего либо),может понадобиться стопорная шайба на вал D=7(под барашек),кусочек картона (простого серого плотного) на прокладку.Инструменты:молоток,гвоздь или саморез (как керн и выколотка),дрель (шуруповерт),сверло D=3.0 …4.0 мм,набор отверток,гаечный ключ на гайку М5 или головка (или пассатижи),наждачная бумага очень мелкая, чтобы отполировать вал (зернистость Р1500-Р2000),карандаш деревянный длиной не менее 7 см.Я еще использовал гравер с металлической щеткой, чтобы почистить вал перед работой наждачкой.Порядок разборки ведеркаМожет кто-то сможет вытащить старый сальник через верх вала и вставить новый обратно, я не исключаю такую возможность. Попробуйте. Я не знал устройства сего ведра, поэтому пришлось разбирать.1. вытащить лопатку из ведерка2. перевернуть ведро дном вверх2а) отметить маркером (ручкой, карандашом) расположение фланца относительно ведра2б) снять стопорное кольцо с вала возле лопасти привода3. снять лопасть привода снизу (барашек такой)4. снять шайбу с вала (шайба скольжения между лопастью и фланцем)5. переворачиваем ведро в нормальное положение и пробуем вытащить вал внутрь ведерка (в моем случае вал просто выскочил оттуда сам, потому что стопорная шайба куда-то делась от времени). Но сальник не захотел вытаскиваться следом (вот тут попробуйте аккуратно может у кого получится))) Если что-то осталось там на дне, переходим к п.6.6. с обратной стороны (снизу) ! по центру каждой клепки гвоздем или саморезом керним заклепки фланца и высверливаем их аккуратно сверлом D=3,5

Металл мягкий, осторожно. Просверлить точно по центру сложно, поэтому и сверло выбрано тоньше

(Я в одном случае закосил слегка и получил эллипс, пришлось ставить картонную прокладку под шляпу одного винта.) Выбиваем молотком и гвоздем высверленные заклепки.7. разбираем конструкцию по частям. Фланец слегка приклеен каким-то герметиком. Не советую герметик счищать, там где не требуется.Обработка деталейУдалаем грязь и засохшее тесто.Чистим вал от грязи, ржавчины, полируем место под сальником (но без фанатизма).Чистим и слегка полируем отверстие фланца под вал. (я использовал карандаш, обернутый в наждачку, и гравер с металлической щеткой тоже))))Затачиваем карандаш и рисуем грифелем чего-нить в отверстии и на торцах под шайбами (шинкуем графит для смазки). Первая мойка с погружение фланца в воду или первая протечка сальника смоет графит, но лучше же, чем ничего и никогда.

В моем случае ведерко после ремонта функционирует как новое.Удачи в делах!

Статья носит информативный характер.Автор не несет никакой ответственности за ваши действия.

Источник статьи: http://www.drive2.ru/b/2444803/

Как установить сальник на хлебопечку

Сальник является важной деталью хлебопечки, обеспечивающей герметичность. Если сальник протекает или износился, необходимо его заменить

Ниже представлена пошаговая инструкция по установке сальника на хлебопечку.

1. Первым шагом необходимо отключить хлебопечку от электрической сети и оставить ее на некоторое время, чтобы она остыла.
2. Следующим шагом нужно снять крышку хлебопечки, обычно она прикреплена специальными винтами или защелками.
3. Далее необходимо найти сальник внутри хлебопечки. Обычно он находится возле ведра для теста. Сальник может быть закреплен на ведре или на механизме замешивания.
4. После того, как сальник найден, его нужно аккуратно снять. Для этого можно использовать плоскую отвертку или другой подходящий инструмент.
5. Сальник следует тщательно очистить от остатков старого сальника и грязи, используя мягкую тряпку или специальные средства для чистки.
6. После очистки необходимо установить новый сальник на том же месте, откуда сняли старый. Убедитесь, что сальник плотно прилегает и не выступает за пределы поверхности.
7. Затем прикрепите крышку хлебопечки обратно на своё место и закрепите её винтами или защелками.
8. Наконец, подключите хлебопечку к электрической сети и убедитесь, что она работает правильно.

Следуя этой пошаговой инструкции, вы сможете правильно установить сальник на хлебопечку и вернуть ее в рабочее состояние. При возникновении сложностей или необходимости в специализированном обслуживании, рекомендуется обратиться к профессионалам.

Замена сальника в хлебопечки

1

Проверка телефона

На телефон указанный Вами было отправлено SMS c кодом, который необходимо ввести для завершения регистрации. Обычно это SMS приходит в течении 1-2 минут. Не уходите с этой страницы, дождитесь SMS, введите код и нажмите «Завершить».

Забыли пароль?

Восстановление пароля

Отменить

• Главная»
• Статьи»
• Замена сальника в хлебопечки

Нужнен Квалифицированный специалист

в Вашем городе?

жмите сюда

• ремонт
• подключение
• консультация

С каждым годом хлебопечки стают все больше востребованными, и одними из самых популярных кухонных приборов. Для большинства домохозяек это просто незаменимый прибор на кухне. Ведь с помощью такой техники можно приготовить ароматный хлеб и другую вкусную выпечку в домашних условиях.

При этом не надо будет тратить много усилий и времени для этого, ведь за вас все сделает печка. В зависимости от встроенных в печку функциональных возможностей, она может выполнять огромное количество разных действий. Но, если хоть какая-то запчасть такого устройства выходит из строя, то приготовить вряд ли что-то удастся.

В таком случае вам понадобится сервисное обслуживание прибора и новые запчасти для замены. Конечно же, вы можете сделать ремонт хлебопечки и своими руками, но в таком случае вам нужно самым подыскать оригинальные детали для нее.

При регулярном и частом использовании хлебопечки, такие запчасти могут быстро изнашиваться, в результате чего ведерка печки будет протекать. Хорошо, если такая неисправность случилась еще во время гарантийного срока, то ремонт будет бесплатным. Хотя и это не всегда может спасти ситуацию, если поломка возникла по вине пользователя.

Сальники – это довольно редкие запчасти к хлебопечкам, найти подходящие для своей печки будет не очень просто.

Основные признаки, которые указывают на то, что нужно срочно заменить сальник: – при снятии лопатки мешалки, выпадает вал; – при наполнении ведра хлебопечки водой, она стекает из вала или просачивается с обратной стороны; – вал лопатки прокручивается очень туго; – при вращении вала, заметен люфт больше чем 1 мм.

Как же выполнить ремонт печки в таком случае, и правильно заменить сальник?

Далее установить подшипник на вал и зафиксировать его с помощью шайб. Затем устанавливаем подшипник и сальник в корпус хлебопечки. Ну и последний этап – это установка муфты и ее фиксирование шайбой.

Не забывайте, что сальники и подшипники чаще всего ломаются, при готовке разных джемов и варенья. Если вы вовремя проведете замену сальника, то сможете уберечь подшипник устройства от заклинивания. В противном случае это может привести к более серьезной поломке печки.

Если вы не знаете, как провести замену комплектующих в хлебопечки, то лучше вызвать квалифицированного мастера.

Владимир Хатунцев« Вернутся